奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：拉菲珑岱年产仅2500箱？物以稀为贵？好喝吗？【2】

原标题：首批仅生产2500箱，中国拉菲究竟味道如何？

来源：界面新闻 2020-01-17 09:45

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：拉菲珑岱年产仅2500箱？物以稀为贵？好喝吗？瓏岱酒庄外观 另外，一个好的年份对葡萄酒的影响也至关重要，正如82年是波尔多的“世纪年份”，当年波尔多阳光充足，葡萄的质量极佳，因此82年的拉菲才能封神。而2018年对于瓏岱来说同样是个难得的年份，“2018年是印象深刻的一年，虽然春季多雨，但葡萄有着很好的叶果比，依然如约而至地开始生长。随之而来的干燥气候又在很大程度上减少了病虫害，是一个非常好的现象。而在干燥中，8月又来了场及时雨，最后到葡萄的收成，整个2018堪称是个十分理想的年份”瓏岱酒庄葡萄园经理张鹏说。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：拉菲珑岱年产仅2500箱？物以稀为贵？好喝吗？在酿造技术上，瓏岱酒庄的技术团队搭档也是中法混合，由留法归来的中国酒窖经理梁晨和经验丰富的技术经理Juliette Couderc进行管理。Juliette早前已经积累了在新西兰、智利等地的酿酒经历。整个瓏岱酒庄采用的都是正统拉菲罗斯柴尔德集团在波尔多的酿造技术，用于发酵的橡木桶也都是来自于波尔多自家酒庄，同大拉菲是同款。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：拉菲珑岱年产仅2500箱？物以稀为贵？好喝吗？瓏岱酒庄酒窖经理梁晨也介绍了2018年份瓏岱红葡萄酒的调配信息：“新年份的瓏岱，由70%赤霞珠，20%的马瑟兰和10%的品丽珠葡萄混酿而成，并仍然会有新橡木桶参与酒液的陈酿环节。每一年，酒庄团队会根据不同年份的不同特色，在酿造上进行调整，而2018年对我们而言，是个好年份，希望在不久的将来，待完全调配好的新年份瓏岱红葡萄酒上市后，大家可以再一品其中风味。”

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：拉菲珑岱年产仅2500箱？物以稀为贵？好喝吗？瓏岱酒庄酒窖正如在场多位葡萄酒专家所说，如果说瓏岱2017是属于旧世界风格的口感，比较清爽，女士比较偏爱的话，那么，男士则较多喜欢瓏岱2018。据目前市场对瓏岱2017的接受程度来看，瓏岱2018有望更受欢迎。