奔富407、奔富707赤霞珠红葡萄酒的身世起源!
来源:    发布时间: 2021-08-28 15:22   41 次浏览   大小:  16px  14px  12px


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说起奔富407、奔富707赤霞珠红葡萄酒的身世起源必须聊聊赤霞珠葡萄品种。作为世界上种植面积最为广泛的红葡萄品种之一,赤霞珠凭借实力成功地从万千葡萄中脱颖而出,成为名副其实的“红葡萄品种之王”。拉菲红酒沾了它的光,澳洲奔富407、奔富707也因为赤霞珠让新世界葡萄酒在世界范围内名声大噪。

在早期的葡萄酒文献中,人们并没有找到有关赤霞珠的记录,该品种直到18世纪末才开始在波尔多(Bordeaux)的葡萄园里崭露头角,其身世一直以来都是一个谜。直到1997年,美国加州大学戴维斯分校(UC Davis)的研究团队通过DNA检测解开了赤霞珠的身世之谜。研究证实,赤霞珠是由品丽珠和长相思(Sauvignon Blanc)在17世纪时通过自然杂交而形成。

正因为赤霞珠的“强悍”品种个性,在澳洲大放异彩。奔富传奇酿酒师—麦克斯凭借赤霞珠品种在澳洲阿德莱德的奔富酒庄成功酿造出惊艳葡萄酒界的奔富407、奔富707赤霞珠红葡萄酒;这就是奔富407、奔富707赤霞珠红葡萄酒的身世起源。





 
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