标签归档：奔富BIN111A

奔富红酒高端、稀缺、奢侈酒款—奔富Bin 111A 西拉！

发表于由
回复

奔富红酒高端、稀缺、奢侈酒款—奔富Bin 111A 西拉！

7、奔富新酒款 Bin 111A 西拉干红

奔富红酒高端、稀缺、奢侈酒款—奔富Bin 111A 西拉！这个数字与奔富 BIN 系列其它酒款的数字一样，都来自于其橡木桶的编号。这款采用 2016 年单一年份采摘、100% 西拉酿造的葡萄酒是一款特别的混酿，它是奔富第一款采用 2 个分别位于克莱尔谷（Clare Valley）和巴罗萨谷（Barossa Valley）的单一葡萄园中的同一葡萄品种酿造出的葡萄酒。

奔富红酒高端、稀缺、奢侈酒款—奔富Bin 111A 西拉！其中，54% 酿酒葡萄来自克莱尔谷，这里的西拉带有非常明显的刺山柑果和碎黑巧克力的味道；另外 46% 酿酒葡萄来自巴罗萨谷的西拉则释放出浓郁而丰富的黄油面包、布丁和蓝莓水果的芳香。2 个葡萄园各自的风土都极具表现力，来自 2 个地块的葡萄酒在经过了 18 个月在 100% 全新法国橡木桶中的熟化后，巧妙的融合在一起，散发出孜然、新鲜小豆蔻、姜黄根粉等摩洛哥香料味。

奔富红酒高端、稀缺、奢侈酒款—奔富Bin 111A 西拉！这款酒入口柔和，香气弥漫在整个口腔中，强劲有力又没有过强的攻击性。酸度和单宁紧密结合，毫无缝隙非常和谐。西拉的枫糖浆味与陈年后散发出的苦味巧克力粉和黑色水果的味道也非常美妙。余味在口中徘徊久久不愿离去。

奔富红酒高端、稀缺、奢侈酒款—奔富Bin 111A 西拉！平衡但极具个性的 Bin 111A 西拉干红可谓是当代奔富酿酒哲学的最佳体现。如此独具一格的葡萄酒，自然也吸引到了全球葡萄酒评论家的关注，一经发行便获得了《葡萄酒倡导者》（Wine Advocate）酒评家乔·切尔温斯基（Joe Czerwinski）100 分的满分赞赏！如此完美的酒款，由于产量小、配额有限，其税前发行价就高达 7,204 元/瓶（750ml）。比最有名的葛兰许要贵将近 1 倍！

继奔富BIN111A后奔富发布全新奢华葡萄酒“奔富802.A、奔富802.B”！

发表于由
回复

继奔富BIN111A后奔富发布全新奢华葡萄酒“奔富802.A、奔富802.B”！澳大利亚葡萄酒行业处于动荡之中，奔富无疑面临巨大挑战。Penfolds是澳大利亚历史最悠久、规模最大的生产商之一，以其出色的Grange红葡萄酒而闻名。奔富葡萄酒发布新酒：Superblends。

奔富的第一款 Superblends 将于 10 月在选定的英国零售店推出，第二款酒将在明年的Collection 版本中正式推出。

第一款酒将建议零售价：520 英镑——相比之下，The Grange 的售价通常在 600 英镑左右。

继奔富BIN111A后奔富发布全新奢华葡萄酒“奔富802.A、奔富802.B”！Penfold 的新奢华二重奏基于几乎相同数量的赤霞珠和设拉子。奔富的首席酿酒师 Peter Gago表示，两款酒的酿酒和熟成技术“非常不同”，Superblends 的名称是802.A和802.B。

奔富BIN802.A 这种特酿在 100% 新美国橡木桶中单独成熟了 22 个月。相比之下，802.B 在 54% 的新法国橡木桶和 46% 的一年桶中陈酿了 19 个月。此外，为每种葡萄酒采用了不同的酿酒技术。

继奔富BIN111A后奔富发布全新奢华葡萄酒“奔富802.A、奔富802.B”！奔富BIN802.A 是以“传统”方式酿造的，在装瓶前调制最终的混合酒之前，基酒单独酿造和成熟。然而，802.B 非常符合奔富“无胆量，不荣耀”的理念。两种葡萄酒均由来自南澳大利亚主要风土的葡萄组成，包括巴罗萨谷、麦克拉伦谷和克莱尔谷。

1、奔富802.A 赤霞珠设拉子 2018（900 澳元；大酒瓶 2,250 澳元）；

2、奔富802.B 赤霞珠设拉子 2018（价格待定；将于 2022 年 8 月发布）。